В редкой городской квартире есть специальные, предусмотренные уже строителями, камины, в которых отмечается такой вид декора как облицовка из камня, а также помещения для хранения овощей. Обычно же решать проблему «холодильника» для картошки приходится самим жильцам.

Чаще всего в качестве кладовки используют балкон или лоджию, помещая туда теплоизолированные емкости с электроподогревом. Но у этого способа есть уязвимое место: можно не заметить, когда перегорит лампочка, и тогда произойдет переохлаждение камеры, а значит, подмораживание овощей

Более надежной организацией хранилища на балконе считают такую, при которой обогрев теплоизолированных емкостей осуществляется теплым воздухом жилого помещения, подаваемым по трубопроводу через небольшое отверстие в нижней части балконной двери принудительным способом (с помощью маленького вентилятора – 15 – 25 Ватт). Подачу воздуха можно регулировать терморегулятором. Подключенный к электроцентрали, он будет периодически включать, и выключать вентилятор.

Трубопровод нужно сделать из теплоизоляционного материала: например, его можно склеить из картона или нескольких слоев газет. Трубка должна быть такой длины, чтобы она одним концом упиралась в ящик, а другим плотно прилегала к отверстию в балконной двери. При этом надо следить, чтобы крепление трубы было надежным, и она не смещалась при открывании и закрывании двери.

Однако при таком способе хранения надо учесть особенность воздуха помещения – повышенная влажность. И значит, если его направлять непосредственно в камеру-хранилище, на овощах будет образовываться конденсат, а овощи влажные сохранить невозможно. Чтобы такого не произошло, «холодильник» надо сделать двухкамерным. Проще говоря, если Вы держите овощи в коробках (ящиках), нужно взять две емкости, вставив одну в другую так, чтобы было небольшое пространство. Воздух по трубопроводу надо направить в это пространство, тогда он будет как бы «обмывать» внутреннюю камеру, согревать ее, но влага не будет оседать на овощах.

Если в Вашей квартире балкон на кухне, лучше организовать хранилище внутри помещения, отгородив площадку возле балконной двери на высоту 1 – 1,5 метра (до стекла), а овощи поместить на поддон.

Так как на балкон устремляется тепло (в современном жилище его могут выделять печи на гранулах), то необходимо создать панель-загородку, изолирующую овощи от тепла. Для ее выполнения можно использовать доски, фанеру или оргалит.

Пицца – традиционное блюдо настоящих гурманов. За многовековую историю пиццы именитые пиццемейкеры  накопили множество рецептов и способов ее приготовления.
Читать подробнее

О полезных свойствах этих напитков сейчас не говорит только ленивый. Вкусный, бодрящий напиток, насыщенный витаминами и микроэлементами прекрасно утоляет жажду.
Читать подробнее

Происхождение всеми почитаемого кофе неясно до сих пор – его история начинается с древнейшие времена первых цивилизаций Ближнего Востока. Принято считать, что первыми возбуждающий эффект кофейных зерен заметили эфиопские прародители народа Оромо, хотя никаких весомых тому доказательств не существует, как нет и сведений о том, в какой именно части Африки произрастали кофейные зерна и какая африканская народность доXVII века знала об их существовании. Согласно легенде, в 850 году некий Калдим, обычный эфиопский пастух, стал первооткрывателем чудесных свойств дерева, дающего кофейные зерна, но так как ничем не подтвержденная легенда возникла слишком поздно (не ранее 1671 года), то ряд исследователей считают её маловероятной и недостоверной. 

Многие компании поставляют питьевую воду исключительно высочайшего качества, из самых чистых горных источников и артезианских скважин.
Читать подробнее

Ежевика является родственницей малины. Она родом из Америки. Данное растение относится к семейству розоцветных и представляет собой
Читать подробнее

Все большей популярностью у хозяйки пользуются замороженные овощи и зелень. В таких продуктах сохраняются углеводы, белки, стойкие к сохранению витамины (особенно С), вкус, цвет, аромат, внешний вид.
При замораживании необходимо придерживаться следующих правил. Овощи и фрукты хорошо промывают, овощи, кроме того, нарезают.
Читать подробнее