Сок из ирги

Ирга – ягода достаточно пресная, поэтому в ее сок можно добавить сок красной смородины. Для приготовления сока иргу сначала подвяливают – это повышает сахаристость и придает аромат. Иргу раздробить, отжать сок, который следует немедленно нагреть до 80°С разлить по банкам.

Коментарии: [1]  

123.11.2009 15:08   kika  

В ягодах ирги содержится много полезных витаминов. А лет сто назад из Ирги приготавливали желе, вино, варенье, а также делали сухофрукты.

Новые ссылки

Горячая десятка ссылок