Ученые из медицинского Гарвардского университета (США) обнаружили, что
фруктовые соки могут способствовать развитию диабета второго типа.
Специалисты увидили, что у пациэнтов, которые ежедневно упортребляли по 2 стакана яблочного сока, то у них риск этого заболевания повышался примерно на 15%. Ежедневное употребление апельсинового сока повышает как вероятность заболевания диабетом на 25%, так и ожирения.
Все фруктовые
соки в пакетах, говорят ученые, содержат много сахара и мало клетчатки, которая затормаживает его усвоение. Как результат, те кто, часто употребляет соки из пакетов, повышается уровень сахара в крови.
Поэтому ученые советуют употреблять фрукты и пить соки в натуральном виде, раздельно с другой едой - за час до основного приема пищи.